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Cuando la bióloga de lípidos Usha Acharya del Instituto Nacional del Cáncer (NCI) revisó las vías de descomposición de los lípidos en Drosophila melanogaster, observó algo intrigante. El bloqueo de una reacción bioquímica provocó que una molécula de lípido se acumulara a niveles lo suficientemente altos como para activar las respuestas al estrés en las moscas. A pesar de ello, los insectos sobrevivieron.
Mientras exploraba cómo las moscas se adaptaban a tales condiciones, Acharya encontró niveles elevados de una enzima CG8093-en sus intestinos. Ahora, su equipo ha identificado que la lipasa se sintetiza en el intestino de Drosophila. En respuesta a los alimentos grasos, viaja desde el intestino al cerebro para influir en la producción de insulina. Los resultados, publicados en Nature Communications, describen un vínculo molecular entre la grasa dietética y la secreción de insulina en el cerebro.
Para investigar CG8093, el equipo de Usha Acharya generó una línea de mosca que expresaba una versión de la molécula marcada con una proteína fluorescente verde en el intestino. Utilizando microscopía de fluorescencia, rastrearon la molécula brillante hasta el cerebro, donde se expresó abundantemente en la pars intercerebralis, una región que contiene células productoras de insulina. Cuando los investigadores analizaron los mapas de expresión genética de CG8093, observaron niveles insignificantes en el cerebro y el sistema nervioso central en comparación con el intestino, lo que sugiere que CG8093 se sintetizó en el intestino antes de pasar al cerebro. La tradición de nombrar los genes de Drosophila según sus funciones inspiró a Usha Acharya a llamar a la enzima Vaha.
Con el tiempo, al equipo de investigación le gustaría avanzar en sus experimentos con organoides para probar la interferencia entre órganos, dijo Usha Acharya. "Pero eso nos llevará algún tiempo".
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Artículo citado de The Scientist
